مواد لازم
بورانی کدو حلوایی
۴
مواد اصلی
کدو حلوایی
۵۰۰ گرم
کره
به مقدار لازم
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
عدس
۱۰۰ گرم
پیاز
(سرخ شده)
۳ قاشق غذا خوری
آب
۴ لیوان
ماست چکیده
۵۰۰ گرم
نمک
به مقدار لازم
فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
بورانی کدو حلوایی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا كدو را از وسط ببرید و داخل آن را با قاشق تمیز كرده و آن را پوست بكنید.سپس به صورت مربعی خرد كنید و در كمی كره تفت دهید.
۲
زردچوبه و عدس شسته شده را به كدو اضافه كنید و همراه با ۲ قاشق پیاز داغ و ۴ لیوان آب اجازه دهید بپزند.
۳
وقتی مواد شما كاملا پخته شد با گوشت‌كوب آن را بكوبید یا داخل مخلوط كن میكس كنید و همراه با ماست و پیاز داغ باقی‌مانده سرو كنید. نمك و فلفل غذا را اندازه كنید.
سایر نکات
بورانی کدو حلوایی
بهتر است به جای زردچوبه از زعفران استفاده كنید
اگر پیاز داغ دوست ندارید آن را حذف كنید
اگر بورانی را به همراه ماست بكوبید خوشمزه تر خواهد شد
اگر كدو حلوایی شما به قدر كافی شیرین نیست به آن كمی شكر اضافه كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بورانی کدو حلوایی
سایر عکس های بورانی کدو حلوایی
نظرات طرز تهیه
بورانی کدو حلوایی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کدو حلوایی پلو
پودینگ کدو حلوایی
کیک کدو حلوایی
کوکی کدو حلوایی
توپک سیب زمینی
بورانی اسفناج و آرتیشو
عکس های مرتبط
